| 产品名称： |
金山火蒜 |
| 发布方： |
辽宁阜新市蔬菜农产品综合批发市场 |
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| 产品包装： |
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| 产品规格： |
优质 |
| 注册商标： |
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| 介绍： |
金山火蒜是开平市著名的土特产。为了方便运输和储存，人们用炭火将收获的蒜头进行烟熏烘干处理，致使蒜头的表皮形成棕黑色，称火蒜，又因其产地在金山一带，故又名“金山火蒜”。
金山火蒜不仅是家庭烹饪的必备配料，而且其药用价值也很高。近代医书认为蒜性辛、温，能除滞气，暖脾胃，消瘀积，解毒除虫。所以民间自古以来用它来制造健胃、治泻痢、霍乱及疗疮癣药物。大蒜是细菌的“天敌”。大蒜头内所含的大蒜素，是种天然广谱抗菌素。大蒜是防癌的“卫士”，大蒜头中含有可激活人体的巨噬细胞吞噬细胞的有效成份，从而预防癌肿的生成。大蒜还是降脂的“良药”，能降低血胆固醇含量，使动脉粥样硬化斑块减少，因而可以预防动脉硬化和冠心病等等。金山火蒜的药用和深加工潜力大，发展前景广阔。 |
| 质量标准： |
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| 发布时间： |
2008/1/22 10:45:00 |
| 更新时间： |
2008/1/22 10:45:00 |
| 点击数： |
7350 |
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